BOLO PÃO DE MEL

Olá pessoal..

Hoje resolvi compartilhar uma receita mais que demais, dessa vez de um BOLO PÃO DE MEL..
 Sei que vocês devem amar pão de mel, assim como eu hahahaha!!
 Então vamos a maravilhosa receita:

Você vai precisar de:

1 e ½ xícara (chá) farinha de trigo

1 xícara (chá) açúcar

½ xícara (chá) chocolate em pó

½ xícara (chá) de manteiga (derretida)

1½ xícara (chá) leite

1 col.(chá) canela em pó

3 dentes de cravos

Noz - moscada (a gosto)

¼ xícara (chá) mel

1 colher (sopa) fermento em pó

2 ovos

Doce de Leite

200g de Chocolate Meio Amargo

200g de Creme de Leite UHT (c/ soro)

1 colher (sopa) de Manteiga

Modo de preparo:

1. Aqueça o Leite com o Cravo, desligue o fogo, abafe com uma tampa e deixe esfriar completamente.
2. Adicione o leite (coado), ovos, manteiga e o mel e misture com uma colher de pau ou espátula até ficar homogêneo.
3. Junte a farinha de trigo, canela, açúcar, noz moscada e misture tudo muito bem
4. Adicione o fermento em pó e misture levemente.
5. Leve para assar em assadeira com no máximo (22cm) untada e polvilhada com farinha de trigo ou chocolate em pó e leve para assar em forno pré-aquecido médio (200ºC) por 30 minutos ou até que seja feito o teste do palito e ele saia limpo.
6. Assim que esfriar corte ao meio recheie com doce de leite.
7. Prepare a Ganache derretendo 200g de chocolate meio amargo e misturando com 200g de creme de leite e 1 colher (sopa) de manteiga e com ela ainda molinha cubra o bolo e depois leve para gelar.

Então é isso, espero que tenham gostado!!! Beijosss